11 идей, как украсить торт или капкейки к Новому году

Мы не один час любовались и сложными кондитерскими шедеврами, и достаточно простыми, но не менее эффектными тортиками. И выбрали для вас интересные варианты, которые точно вдохновят на кулинарные эксперименты. Полюбуйтесь и вы! А мы подскажем, что из ингредиентов и декора можно купить на сайте или в магазине Центра Пищевых Технологий.

Новогодняя нежность



Для этого оформления понадобится белый шоколад в каллетах, например, Callebaut или Sicao. Его темперируют и заливают в силиконовые молды. Оленей можно заменить на зайчиков, получится как раз в тематику Нового года. Украшены фигурки кандурином цвета золото. У нас на выбор сухие перламутровые красители от Art of paints и Caramella. Леденцы из изомальта порадуют детей. Добавят праздника кондитерские посыпки – шарики, звезды, елочки.


Пряничная деревня

 

Эффектный декор, несложный в исполнении. Тут вы и торт испечете, и пряниками имбирными полакомитесь. "Припорошить" пряники снегом поможет наша сухая смесь для декора пряников "Альтер айсинг идеально белый". Она быстро сохнет за 4-6 часов, не крошится, легко наносится и окрашивается как после высыхания, так и в разведенном виде. А снежинки выполнены из мастики. Например, можно взять уже готовую сахарную белую мастику от Top Decor. Универсальная, удобная, хорошо окрашивается.


Сладкое волшебство

Такой торт с подсветкой точно запомнится вашим гостям. Зажечь на десерте иллюминацию можно с помощью специальных светодиодов. Спрячьте их в карамельные шары или разложите среди другого декора. Спрашивайте лампочки у наших менеджеров в магазине.


Красота в мелочах

 
Казалось бы, такое простое оформление, но как эффектно выглядит! Чизкейк можно сделать из творожного сыра Креметте от Hochland или "Чудское озеро". У продукта нежный сладкий вкус, он прекрасно взбивается и держит форму. Кстати, гранат – символ плодородия, процветания и супружества. Поэтому такой тортик станет прекрасным подарком семейной паре.


Мишка на севере

 
Что украсит ваш десерт ярко, так это пищевая печать! Особенно оценят такой декор дети. Отличный вариант для тех, кто не работает с мастикой. На выпечку можно поместить забавных зверьков, Деда Мороза, снеговиков, героев любимых мультфильмов – все, что пожелает ваша фантазия. Мы печатаем на вафельной и сахарной бумаге. Принимаем уже готовые эскизы по электронной почте. Печать одного листа займет всего 5 минут. А подробности можно узнать в разделе "Съедобная печать" или по телефону: +7 (962) 285-33-50.


Сама простота


 
А такой вариант понравится тем, кто не любит пышный декор и нагромождение элементов. Нежно, просто и со вкусом. В таком варианте можно приготовить тортик стиле бенто. Это небольшой мини-десерт на одного или двух человек и подарить другу. Или себе

Милое оформление, которое пришлось нам по душе. Ярких красок вашей выпечке добавят наши пищевые красители – сухие и гелевые, различных цветов и оттенков. Популярные производители - Top Decor, Kreda, MIXIE. Кстати, выгоднее брать сразу набором. С разнообразной палитрой фантазия безгранична. Как вариант новогоднего декора – "хвойные" капкейки. Украсят любой праздничный стол.