Блог \ Журнал

Изделия без глютена все больше набирают популярность среди покупателей

Просто добавьте воды, размешайте и поставьте в печь - и у вас получится отличный чизкейк, который можно предложить своим клиента...

Видеорецепт от технолога Центра Пищевых Технологий

Отличный вариант декора для ваших десертов

Центр Пищевых Технологий научит выпекать круассаны!

В ассортименте Центра Пищевых Технологий есть продукты, которые помогут вам быстрее и проще замесить тесто и получить качественн...

Видеорецепты от нашего технолога

Хотите ароматный и пышный бисквит, который идеально подойдет для новогодней выпечки?

Испечь тающие во рту эклеры без хлопот и долгого заваривания теста!

Чиабатту все любят, но не все готовят. Многие пекари боятся подступиться к ней – из-за долгого приготовления теста и различных т...

Выпечка к Пасхе – это не обязательно сложно и долго. Наш технолог Елена Коцинь показывает, как приготовить кулич меньше, чем за ...

100-процентная смесь "Бисквитная" пригодится на кухне у каждой хозяйки. Из нее без проблем можно испечь торт, быстро п...

Венский пирог на основе смеси Бакальдрин подойдет для семейного праздника и вкусного перекуса на работе. А рецепт легко внедрить...

"Байкал" - это сочетание нежного мусса с добавлением бисквита и ганаша с можжевельником. Сверху десерт покрыт шоколадн...