Крафтовый домашний хлеб быстро и вкусно!
Уважаемые клиенты, сегодня знакомим вас с новинкой ассортимента - смесью ИРЕКС КРАФТ КОНЦЕНТРАТ от компании «ИРЕКС ТРИЭР». С ее помощью вы приготовите шикарный ремесленный хлеб по ускоренной технологии. Сегодня в пекарнях и торговых сетях популярность крафтового «домашнего» хлеба растет большими темпами. Ведь ваши клиенты не только хотят пробовать новое и получать удовольствие от хорошего хлеба, но и еще почувствовать вкус традиций!
Технолог Центра Пищевых Технологий отработала новинку в нашей пекарне. На ИРЕКС КРАФТ КОНЦЕНТРАТЕ хлебушек получился воздушным, мягким, с хрустящей корочкой и крупнопористым мякишем. Результат смотрите в видео!
Преимущества смеси ИРЕКС КРАФТ КОНЦЕНТРАТ
- Ускоренный способ выпуска хлебобулочных изделий
- Насыщенный сбалансированный вкус и аромат, выраженная кислотность хлеба
- Хрустящая толстая интенсивно окрашенная корочка
- Крупнопористый и эластичный мякиш
Дозировка: до 15% от массы муки.
Оставляйте заявки нашим менеджерам, а рецептурами поделится технолог Центра Пищевых Технологий: +7 962 285-60-07
