Мастер-класс Игоря Нестерова

Описание курса

Стоимость мастер-классов:

Однодневный (14 марта) - 7 000 руб.

Двухдневный (15 - 16 марта) - 14 000 руб.

Трехдневный (14, 15 и 16 марта) - 19 000 руб.

14 марта

• Эклер "Пари-Брест" с фундучным кремом
• Эклер "Сникерс"
• Эклер "Малиновый рай"
• Эклер "Ванильный"
• Эклер "Тирамису"
• Шукеты малина/ваниль
• Тарт "Экстра"
• "Гато сабле бретон" с абрикосами
• "Гато сабле бретон" яблоки/чернослив

15-16 марта

• Круассан классический
• Круассан шоколадный двухцветный
• Улитка "Шоколадное колесо"
• Круассан маскарпоне/клубника
• Круассан цельнозерновой, закусочный
• Дэниш татин
• Слоеное бездрожжевое - ветчина/сыр
• Слоеное бездрожжевое
• Бриошь флорентийская
• Бриошь фисташковый цветок
• Киш лорен
• Киш с рыбой и зеленым горошком
• Галета закусочная