Мастер-класс Игоря Нестерова

Описание курса

• Круассан классический.
• Круассан шоколадный, двухцветный.
• Круассан малина/базилик, двухцветный.
• Круассан с чёрным кунжутом, закусочный.
• Круассан с миндальным марципаном.
• Улитка изюм/кедровый орех.
• Дэшин заварной крем/абрикос.
• Дэшин с шоколадом и лимонными цукатами.
• Дэшин с фисташковым заварным кремом и абрикосом.
• "Карамельные сердца" - слоёное бездрожевое.
• "Малиновый баян" - слоёное бездрожевое.
• Яблочный(грушевый) тарт татен - слоёное бездрожевое.
• Мильфей классический.
• Бриошь камабер/бекон.
• Бриошь малина/фисташка.