Пектин для мармелада 100 гр
Пектин для мармелада - это яблочный очищенный пектин. Подходит для приготовления мармеладов, желе, джемов и конфитюров, а также для фруктовых соковых напитков.
Внимание! Пектин для мармелада нельзя повторно нагревать, он не является термо обратимым и не подходит для повторного нагрева, это приведет к нестабильности конечного продукта.
Органолептика и внешний вид: сыпучий порошок светло-бежевого (светло-желтого) цвета, мелкой фракции. Вкус слабовыраженный, без постороннего привкуса, имеет незначительный запах, без посторонних нот.
Преимущества использования:
- Пектин яблочный выступает в роли загустителя-стабилизатора средне-быстрого действия (начинает свою работу уже при температуре 74 - 80 ˚C и завершает свою работу при полном остывании)
- Не нуждается в стабилизации и хранении при низких температурах
- Дает устойчивый и прочный студень на излом, что дает возможность получить мармел
Самовывоз:
Забрать заказ можно с магазина по адресу: Благовещенск, ул. Горького, 326.Курьером по г. Благовещенск:
При покупке на сумму от 5 000 р заказы доставляются бесплатно в черте г. Благовещенск. Заказы доставляются до подъезда, без подъема на этаж.
Доставка по России:
Заказы от 3 000 руб. бесплатно доставляются до склада ТК в городе отправления. Стоимость доставки до склада в вашем городе оплачивается при получении, минимальная стоимость 550 руб. за 10 кг (зависит от ТК).
Узнать о доставке подробнее