Желатин листовой EWALD-GELATINE

Масса листового желатина составляет около 5 гр. Листовой желатин более удобен в использовании, т.к. не рассыпается и не требует взвешивания. В отличие от порошкового, его можно замачивать в любом количестве холодной воды. При этом листовой желатин очень быстро набухает (в течение 2-3 минут) и растворяется (1-5 сек). Для желирования 1-го литра жидкости необходимо от 8 (мягкая структура геля) до 10 (прочная структура геля) листов желатина.

Желатин используется для приготовления заливных блюд из рыбы, мяса и овощей, холодных закусок, студней, а также кремов, желе и других кондитерских изделий. Он позволяет получать прозрачные студни и желе, сохраняет естественный цвет и запах продукта.

Рекомендации по применению:

Холодное приготовление (крем — блюда и взбитые сливки):

• Необходимое количество листов желатина замочить в течении 3-5 мин в холодной воде до образования мягкой консистенции, после ч

Пункт выдачи:

Оптовый отдел: Благовещенск, ул. Загородная, 98. WhatsApp: +7 (963) 814-17-90

Розничный отдел: Благовещенск, ул. Горького, 326. WhatsApp: +7 (962) 285-33-50

Курьером по г. Благовещенск:

При заказе в г. Благовещенск вы можете оформить доставку курьером. Доставка заказов для частных клиентов осуществляется через Яндекс.Доставку с оплатой, согласно тарифов Яндекс.Такси. Заказы доставляются до подъезда, без подъема на этаж.

Для организаций (ИП, ООО), с которыми мы работаем по договорам поставки, можем предложить бесплатную доставку - для заказов от 10000 руб.

Доставка по России:

Заказы от 10 000 руб. бесплатно доставляются до склада ТК в городе отправления. Стоимость доставки до склада в вашем городе оплачивается при получении, минимальная стоимость 550 руб. за 10 кг (зависит от ТК).

Узнать о доставке подробнее