"Акробат" смесь для кондитерских изделий
Агент для производства кондитерских изделий "Акробат" предназначен для выпуска пышного раскатного (пластичного) песочного теста. Готовый полуфабрикат имеет сдобно-песочную структуру. Данный агент позволит выпускать новый ассортимент из песочного теста на линиях для раскатки и формовки слоеного теста. Отлично подходит для производства сочников с начинкой на автоматических линиях.
Технологические аспекты:
- Может использоваться на предприятиях, использующий ручной труд
- Может использоваться на всех видах раскаточного оборудования
- Подходит для всех типов печей
- Быстрый однофазный замес с возможностью довнесения воды или муки
- Можно управлять консистенцией теста и многократно перекатывать его без затягивания
- Тесто не прилипает к оборудованию
- При выпечке изделия не деформируются и не имеют подрывов
Дозировка: 2% к массе теста.
Пункт выдачи:
Оптовый отдел: Благовещенск, ул. Загородная, 98. WhatsApp: +7 (963) 814-17-90
Розничный отдел: Благовещенск, ул. Горького, 326. WhatsApp: +7 (962) 285-33-50
Курьером по г. Благовещенск:
При заказе в г. Благовещенск вы можете оформить доставку курьером. Доставка заказов для частных клиентов осуществляется через Яндекс.Доставку с оплатой, согласно тарифов Яндекс.Такси. Заказы доставляются до подъезда, без подъема на этаж.
Для организаций (ИП, ООО), с которыми мы работаем по договорам поставки, можем предложить бесплатную доставку - для заказов от 10000 руб.
Доставка по России:
Заказы от 10 000 руб. бесплатно доставляются до склада ТК в городе отправления. Стоимость доставки до склада в вашем городе оплачивается при получении, минимальная стоимость 550 руб. за 10 кг (зависит от ТК).
Узнать о доставке подробнее