Глазурь кондитерская "Шокомилк МАНГО"

Кондитерская глазурь "Шокомилк" обладает насыщенным цветом, вкусом и ароматом манго. Используется для глазирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и многих других изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не требует темперирования, быстро плавится на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами.

Примечание: при переходе на другие виды глазури требуется тщательная зачистка оборудования,не допускается разбавление глазури нелауриновыми жирами, во избежание плохого застывания и разжижения.

Рекомендации по применению: кондитерскую глазурь следует разогревать при температуре 45 - 50 °C. Перед глазированием глазурь необходимо охладить до температуры 38 - 40 °C и при этой температуре проводить глазирование. Если температура ниже 38°C, то будет недостаточный блеск и слой глазури может быть толстым из-за высокой вязкости.

Пункт выдачи:

Оптовый отдел: Благовещенск, ул. Загородная, 98. WhatsApp: +7 (963) 814-17-90

Розничный отдел: Благовещенск, ул. Горького, 326. WhatsApp: +7 (962) 285-33-50

Курьером по г. Благовещенск:

При покупке на сумму от 8 000 р заказы доставляются бесплатно в черте г. Благовещенск. Заказы доставляются до подъезда, без подъема на этаж.

Доставка по России:

Заказы от 10 000 руб. бесплатно доставляются до склада ТК в городе отправления. Стоимость доставки до склада в вашем городе оплачивается при получении, минимальная стоимость 550 руб. за 10 кг (зависит от ТК).

Узнать о доставке подробнее