Каталог
Услуги
Акции
Бренды
Блог
Покупателю
Контакты
Влог
Контактная информация
Пн-Пт с 9:00 до 18:00
Сб с 10:00 до 16:00
Благовещенск,
ул. Горького, 326
Описание
Характеристики
Комментарии
Отзывы
Вопросы
Кондитерская глазурь "Шокомилк" обладает насыщенным цветом, вкусом и ароматом апельсина. Используется для глазирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и многих других изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не требует темперирования, быстро плавится на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами.
Примечание: При переходе на другие виды глазури требуется тщательная зачистка оборудования,не допускается разбавление глазури нелауриновыми жирами, во избежание плохого застывания и разжижения.
Рекомендации по применению: Кондитерскую глазурь следует разогревать при температуре 45 - 50 °C. Перед глазированием глазурь необходимо охладить до температуры 38 - 40 °C и при этой температуре проводить глазирование. Если температура ниже 38°C, то будет недостаточный блеск и слой глазури может быть толстым из-за высокой вязкости. Если температура будет выше 41°C,
Срок годности, мес
12
Ничего не найдено
Ничего не найдено
У данного товара пока нет отзывов
Подарки
Цены на товар
Рекомендуемые товары
Самые продаваемые товары