Эмульгированный гель "Полигель", Пуратос

Полигель - эмульгированный гель для производства бисквитов, рулетов и кексов. Применяется при производстве кексов, бисквитных полуфабрикатов, рулетов. Использование полигеля позволяет сократить время взбивания, обеспечивает стабильную структуру теста, высокий объем, равномерную структуру бисквита, сохраняет свежесть готового изделия.

Органолептические показатели: бесцветный пастообразный гель без вкуса и запаха.

Преимущества:

• Позволяет оптимизировать процесс приготовления теста
• Обеспечивает равномерное распределение масла при замесе
• Увеличивает объем изделий
• Продлевает свежесть готовых изделий на протяжении срока годности
• Применяется на производственных линиях непрерывного процесса

Дозировка: 0,5 - 3 % к массе теста, в зависимости от вида МКИ.

Пункт выдачи:

Оптовый отдел: Благовещенск, ул. Загородная, 98. WhatsApp: +7 (963) 814-17-90

Розничный отдел: Благовещенск, ул. Горького, 326. WhatsApp: +7 (962) 285-33-50

Курьером по г. Благовещенск:

При заказе в г. Благовещенск вы можете оформить доставку курьером. Доставка заказов для частных клиентов осуществляется через Яндекс.Доставку с оплатой, согласно тарифов Яндекс.Такси. Заказы доставляются до подъезда, без подъема на этаж.

Для организаций (ИП, ООО), с которыми мы работаем по договорам поставки, можем предложить бесплатную доставку - для заказов от 10000 руб.

Доставка по России:

Заказы от 10 000 руб. бесплатно доставляются до склада ТК в городе отправления. Стоимость доставки до склада в вашем городе оплачивается при получении, минимальная стоимость 550 руб. за 10 кг (зависит от ТК).

Узнать о доставке подробнее