Закваска "Сапоре Травиата", 10 кг, Пуратос

Сухая ржаная закваска с выраженным фруктовым вкусом и легкими кисломолочными и ржаными нотками во вкусе и аромате.

Закваска вдохновлена французскими традициями закваски. Французские пекари замачивали виноград в воде, а затем смешивали с мукой, чтобы начать брожение закваски, тем самым формировался фруктовый аромат пшеничного и пшенично-ржаного хлеба.

- 100% натуральный продукт без Е-классификатора,
- Придает изделиям тонкий аромат с нотками орехов и изюма и приятный молочный вкус с мягкими ржаными нотками, обеспечивает слегка кремовый цвет мякиша
- Удобна в использовании, добавляется непосредственно при замесе теста, ускоряет процесс тестоведения. Обеспечивает стабильное качество, постоянную кислотность теста и хлеба
- Применяется для широкого спектра изделий

Кислотность: 75 гр.
Дозировка 1-3 % к массе муки.

Пункт выдачи:

Оптовый отдел: Благовещенск, ул. Загородная, 98. WhatsApp: +7 (963) 814-17-90

Розничный отдел: Благовещенск, ул. Горького, 326. WhatsApp: +7 (962) 285-33-50

Курьером по г. Благовещенск:

При заказе в г. Благовещенск вы можете оформить доставку курьером. Доставка заказов для частных клиентов осуществляется через Яндекс.Доставку с оплатой, согласно тарифов Яндекс.Такси. Заказы доставляются до подъезда, без подъема на этаж.

Для организаций (ИП, ООО), с которыми мы работаем по договорам поставки, можем предложить бесплатную доставку - для заказов от 10000 руб.

Доставка по России:

Заказы от 10 000 руб. бесплатно доставляются до склада ТК в городе отправления. Стоимость доставки до склада в вашем городе оплачивается при получении, минимальная стоимость 550 руб. за 10 кг (зависит от ТК).

Узнать о доставке подробнее