Мелла Хефепрофи (мешок 25 кг)
Мелла-Хефепрофи - хлебопекарная смесь для производства пончиков, сдобных хлебобулочных и дрожжевых мучных кондитерских изделий.
Преимущества игредиента:
- Быстрое и простое приготовление теста однофазным способом
- Легко формуется как вручную, так и механически
- Получение высококачественных изделий с равномерной мелкой структурой пористости, привлекательным внешним видом, прекрасным вкусом и ароматом, способных длительное время сохранять свежесть
Дозировка: 21%.
Технологические параметры:
- Продолжительность замеса теста в спиральной машине: 2 + 7 мин
- Температура теста после замеса: 25 – 27 °С
- Продолжительность брожения теста: не более 25 минут
- Продолжительность расстойки: 60 - 90 минут
- Время обжарки 3 мин, с каждой стороны (3+3 или 2+3+1)
- Температура фритюра: 170 – 180 °С
Пункт выдачи:
Оптовый отдел: Благовещенск, ул. Загородная, 98. WhatsApp: +7 (963) 814-17-90
Розничный отдел: Благовещенск, ул. Горького, 326. WhatsApp: +7 (962) 285-33-50
Курьером по г. Благовещенск:
При заказе в г. Благовещенск вы можете оформить доставку курьером. Доставка заказов для частных клиентов осуществляется через Яндекс.Доставку с оплатой, согласно тарифов Яндекс.Такси. Заказы доставляются до подъезда, без подъема на этаж.
Для организаций (ИП, ООО), с которыми мы работаем по договорам поставки, можем предложить бесплатную доставку - для заказов от 10000 руб.
Доставка по России:
Заказы от 10 000 руб. бесплатно доставляются до склада ТК в городе отправления. Стоимость доставки до склада в вашем городе оплачивается при получении, минимальная стоимость 550 руб. за 10 кг (зависит от ТК).
Узнать о доставке подробнее