Чудское озеро
Торговая Группа Союз, производитель натуральной молочной продукции под ТМ "Чудское озеро" специализируется на производстве молочной продукции для профессиональной кухни. Молочная продукция изготовлена исключительно из натурального высококачественного молока российского производства, не содержит консервантов и ГМО, обладает высокими органолептическими характеристиками.
Вся продукция ТМ "Чудское озеро" (за исключением сыра) - ультрапастеризованная. Ультрапастеризация - наиболее современная, безопасная и щадящая технология обработки молока и сливок. Она заключается в быстром нагревании в течение 2-3 секунд до температуры 135 - 150°C, после чего продукт охлаждают до 4 - 5 °C и в стерильных условиях разливают в асептическую упаковку. В процессе ультрапастеризации полностью уничтожаются бактерии и их споры, при этом все полезные вещества сохраняются благодаря короткому времени нагрева.
Сливки и молоко "Чудское озеро" выпускаются в асептической упаковке Tetra Pak, которая позволяет продукту храниться при комнатной температуре 6-9 месяцев без ущерба качеству.
Вся продукция ТМ "Чудское озеро" (за исключением сыра) - ультрапастеризованная. Ультрапастеризация - наиболее современная, безопасная и щадящая технология обработки молока и сливок. Она заключается в быстром нагревании в течение 2-3 секунд до температуры 135 - 150°C, после чего продукт охлаждают до 4 - 5 °C и в стерильных условиях разливают в асептическую упаковку. В процессе ультрапастеризации полностью уничтожаются бактерии и их споры, при этом все полезные вещества сохраняются благодаря короткому времени нагрева.
Сливки и молоко "Чудское озеро" выпускаются в асептической упаковке Tetra Pak, которая позволяет продукту храниться при комнатной температуре 6-9 месяцев без ущерба качеству.