Воздушные эклеры по ускоренной технологии на смеси Бак Микс Эклер (видео)

Отличные эклеры без долгого заваривания муки и интенсивного замеса. Это возможно со смесью Бак Микс Эклер от компании Бакальдрин. Она ускоряет процесс и облегчает технологию, а сами эклеры получаются воздушными, крупнопористыми, нежными и легкими.

Смесь подходит и для приготовления профитролей, шу и других полуфабрикатов заварного теста.

Обладает нежным вкусом классического заварного эклера с ароматной корочкой
Существенно сокращает время приготовления. Тесто готовится в одну стадию за 5 минут
В смесь достаточно добавить только воду и растительное масло
Заготовки не растекаются в процессе выпечки
Всегда стабильная консистенция теста