Ваше местоположение Москва?
Ваше местоположение: Москва
Найдите местоположение:
Или выберите из списка:
+7 (4162) 209-777
Телефон в Благовещенске
+ 7 (963) 814-17-90
WhatsApp

Каталог товаров

Мастер-класс от Виктории Бредис

Мастер-класс от Виктории Бредис
Центр пищевых технологий Россия, Благовещенск, ул. Горького, 326 675006
Преподаватель курса
Виктория Бредис

Виктория Бредис - мастер приготовления эксклюзивной выпечки, специализирующаяся на пряниках-козулях. Ее изделия известны не только на просторах России и стран СНГ, но и во многих странах мира. Необычные, эксклюзивные и креативные изделия, которые готовят по старинному рецепту, не только вкусные, но и необычайно красивые.

В портфолио Виктории множество интересных работ на любой вкус и цвет. От пряников для детского праздника, эксклюзивных свадебных козуль до тематических креативных пряников и корпоративных заказов.

Подробнее о преподавателе
Даты проведения:
30.11-1.12.2018
Длительность:
1 день
Стоимость курса:
9 500 руб.
В стоимость входит питание и кофе-паузы.
Описание курса
30 ноября и 1 декабря в Центре пищевых технологий состоится однодневный мастер-класс от Виктории Бредис - признанного мастера пряничного дела.
Что будем готовить на мастер-классе
Программа курса

Вы или ваши сотрудники научатся делать 4 пряника, расписанных в разных техниках, основной упор на следующие приёмы:

  • Пряник, с использованием имитации стекла, работа с карамелью и изомальтом.
  • сахарная бумага и роспись по ней
  • работа с кандурином
  • гибкий айсинг
  • работа с контурной и заливочной глазурью
  • тонировка красками и пудрой
  • сетка
  • венгерская глазурь
  • объёмная заливка и пайпинг
  • имитация ткани/кружева
  • создание объёмного пряника-игрушки на ёлку
  • имитация полированного дерева
  • эффект вязаного изделия
  • мультипликационный персонаж
Приходите, будем рады!
8 800 555-34-29 Написать нам