Мастер-класс от Виктории Бредис
Мастер-класс от Виктории Бредис
Центр пищевых технологий
Россия, Благовещенск, ул. Горького, 326
675006
Преподаватель курса
Виктория Бредис
Виктория Бредис - мастер приготовления эксклюзивной выпечки, специализирующаяся на пряниках-козулях. Ее изделия известны не только на просторах России и стран СНГ, но и во многих странах мира. Необычные, эксклюзивные и креативные изделия, которые готовят по старинному рецепту, не только вкусные, но и необычайно красивые.
В портфолио Виктории множество интересных работ на любой вкус и цвет. От пряников для детского праздника, эксклюзивных свадебных козуль до тематических креативных пряников и корпоративных заказов.
Подробнее о преподавателе
Даты проведения:
28-29.09.2019
Стоимость курса:
9 000 руб.
В стоимость входит питание и кофе-паузы.
Описание курса
Хотите быстро научиться украшать пряники как профессионал?
Или узнать новые техники в росписи пряников и радовать клиентов своим творчеством?
А может Вы просто хотите радовать своих друзей и родных эксклюзивными сладостями на любой праздник?
Тогда этот МК для вас!
28 и 29 сентября Виктория научит Вас с легкостью создавать маленькие и съедобные произведения искусства. Программа курса яркая и насыщенная! Каждый начинающий мастер получит в подарок комплект видеоматериалов по приготовлению теста и росписи, пакет печатных материалов и сертификат о прохождении курса.
ТОРОПИТЕСЬ! КОЛИЧЕСТВО МЕСТ ОГРАНИЧЕНО!
Что будем готовить на мастер-классе
Программа курса
3D мандарин
- секреты легкой выпечки и объемных деталей
- создание объемных долек и реалистичной шкурки
Подвеска с сырной луной
- нюансы работы с пряничными "игрушками" на елку
- создание объемных элементов
- тонировка и градиент без аэрографа
- работа с кандурином
Мышонок на шаре
- пайпинг и заливка объемных элементов
- использование декора в пайпинге
- тонировка пудрой и красками
Рождественский гусь
- реалистичная прорисовка
- градиент без аэрографа
- золотые брызги и работа с кандурином
- тонировка пудрой и красками
- секреты тонировки диоксидом титана
Фотоотчёт с мастер-класса