Ваше местоположение Москва?
Ваше местоположение: Москва
Найдите местоположение:
Или выберите из списка:
+7 (4162) 209-777
Телефон в Благовещенске
+ 7 (962) 285-35-19
WhatsApp

Каталог товаров

Двухдневный мастер-класс по выпечке "Восток Микс"

Двухдневный мастер-класс по выпечке "Восток Микс"
Центр пищевых технологий Россия, Благовещенск, ул. Горького, 326 675006
Преподаватель курса
Озоджон Тухтаев
Потомственный повар узбекской кухни с 10 летним стажем. Получил образование и опыт работы поваром в Узбекистане и Турции, а затем перебрался в Россию, где обучает поваров старинным рецептам, знакомит посетителей ресторанов с культурой и историей Востока посредством традиционных блюд.
Лучший из поваров, кому было доверено готовить для гостей САММИТА АТЭС 2012. Призер и победитель кулинарных конкурсов среди ведущих национальных ресторанов. Исследует возможности сочетания русской и восточной кухни и создает новое.
Главный по восточным сладостям - они набирают популярность, так как сочетают в себе отличный тонкий вкус и огромную пользу.
Подробнее о преподавателе
Даты проведения:
8-9 июня 2019 года
Длительность:
2 дня
Стоимость курса:
12000 руб.
Описание курса
На мастер-классе Вы узнаете секреты восточных кондитеров и научитесь готовить от простого хачапури до арабской пахлавы! По окончании мастер-класса выдается именной сертификат и технологическая карта.
Что будем готовить на мастер-классе
Программа курса

Самса с мясом

Хачапури по-аджарски

Слоеная лепешка с луком

Катлама с тыквой

Лепёшка с грецким орехом и изюмом

Слоеные Хачапури (сыр, шпинат)

Пахлава (фундук, изюм)

Чак-чак (кунжут)

Тулумба

Чёрный ароматный хворост с фисташками

Симит (кунжут, греческий орех)

Лепёшка с тыквой с луком

Печенье "Шакер-Чурек"

Печенье (миндаль, шафран)

Пахлава с фисташками

Ватрушка (морковь, тыква)

Локма с ароматным сиропом

Хычин (сыр, брынза)

Хачапури по-имеретински

Катлама (яблоко, каймак)

Посмотрите отчёты прошедших курсов
Семинар с компанией Bakaldrin
Дата:
27 марта 2019 года
Семинар с компанией BakeLab
Дата:
27 февраля 2019 года
Мастер-класс Игоря Нестерова
Дата:
10 - 11 ноября
Спикер:
Игорь Нестеров
Мастер-класс от Виктории Бредис
Дата:
30 ноября и 1 декабря
Спикер:
Виктория Бредис
Мастер-класс по изделиям из заварного теста и кексам
Дата:
26-27 мая
Спикер:
Игорь Нестеров
Мастер-класс Виктории Бредис по украшению пряников ручной работы
Дата:
10 и 11 февраля
Спикер:
Виктория Бредис
Украшение тортов кремом в малазийской(корейской)технике
Дата:
22 февраля
Спикер:
Алеся Мезенцева
Однодневный курс «Вафельные цветы» от Алеси Мезенцевой
Дата:
22 февраля
Спикер:
Алеся Мезенцева
Новый МК от Веры Никандровой!
Дата:
29-31 октября
Спикер:
Вера Никандрова
Сахарная флористика
Дата:
18-19 октября
Спикер:
Ольга Зимогляд
Декорирование пряников
Дата:
20 октября
Спикер:
Ольга Зимогляд
Курс по лепке фигурок из сахарной пасты
Дата:
16-17 октября
Спикер:
Ольга Зимогляд
Мастер-класс Игоря Нестерова
Дата:
20-21 апреля 2019 года
Спикер:
Игорь Нестеров