Благовещенск

Пн-Пт с 9:00 до 18:00
Сб с 10:00 до 16:00

Благовещенск,
ул. Горького, 326

Заказать звонок
Каталог

Мастер-класс Виктории Бредис по украшению пряников ручной работы

Оформление заказа

Мастер-класс Виктории Бредис по украшению пряников ручной работы
Центр пищевых технологий Россия, Благовещенск, ул. Горького, 326 675006
Преподаватель курса
Виктория Бредис

Виктория Бредис - мастер приготовления эксклюзивной выпечки, специализирующаяся на пряниках-козулях. Ее изделия известны не только на просторах России и стран СНГ, но и во многих странах мира. Необычные, эксклюзивные и креативные изделия, которые готовят по старинному рецепту, не только вкусные, но и необычайно красивые.

В портфолио Виктории множество интересных работ на любой вкус и цвет. От пряников для детского праздника, эксклюзивных свадебных козуль до тематических креативных пряников и корпоративных заказов.

Подробнее о преподавателе
Даты проведения:
10-11.02.2018
Описание курса

Место проведения - Благовещенск, ул. Горького, 326

Запись и более подробная информация по стоимости по тел. 209-777 или zakaz@profihleb.ru До встречи на курсе!

Что будем готовить на мастер-классе
Программа курса
Программа базового курса:
  • От простого к сложному. Контур, заливка, бордюр, сетка.
  • Венгерская лаковая глазурь. Эффект "лён".
  • Объёмная заливка и пайпинг по белому.
  • Тонировка пудрой и красками.
  • Кракелюр.
  • Насадка "листик" своими руками.
  • Имитация стекла. Работа с кандурином.
  • Работа с разными видами айсинга.
  • Весомая теоретическая часть про ингредиенты/красители/расходные материалы.
Программа продвинутого курса
В программе продвинутого курса сделан упор на прорисовку и реалистичностью тонировки персонажей (люди/животные). 3 сложных пряника.