Информация о товаре
ПЕКТИН яблочный 500 гр
Пектин – вещество чисто растительного происхождения, содержащееся в стенках клеток и межклеточных образованиях фруктов, ягод и овощей. Если выделить его из фруктов, пектин прекрасно растворяется в воде и обладает ярко выраженным желирующим свойством. Яблочный пектин представляет собой очищенный пектин очень медленной осадки, извлеченной из яблочного жмыха и стандартизированной сахарозой.
Пектин в основном используют при производстве конфет, фруктовых начинок, кондитерских желейных и пастильных изделий, молочных продуктов, десертов, мороженного, мармелада, зефира.
Характеристики
Срок годности, мес
24