САПОРЕ ПАНАРОМЭ

Нет в наличии

420.50 руб. / кг

Артикул

4101494

Производитель

Puratos

Состав

Вода, концентрат опары

Информация о товаре

САПОРЕ ПАНАРОМЭ

Сапоре Панаромэ - концентрированная жидкая закваска на основе пшеничной муки предназначена для производства тостового хлеба, сдобных хлебобулочных изделий, а так же основ для пиццы.

Преимущества игредиента:

Используя закваску Панаромэ, Вы получите хлеб с легкими пивными и фруктовыми нотками, а хлебная корочка будет иметь насыщенный вкус

Обеспечивает стабильное качество теста и хлеба

100% натуральный продукт

Улучшает эластичность мякиша, хлеб не икрошится при нарезании

Замедляет черствение

Хранение:
В сухом прохладном месте (макс. 22 ?С). При соблюдении соответствующих условий срок хранения 9 месяцев. Плотно закрывать упаковку после каждого использования!

Дозировка:
2-3 % к массе пшеничной муки.