Ваше местоположение Москва?
Ваше местоположение: Москва
Найдите местоположение:
Или выберите из списка:
+7 (4162) 209-777
Телефон в Благовещенске
+ 7 (962) 285-35-19
WhatsApp

Каталог товаров

ВАЙЦЕНЗАУЭР

ВАЙЦЕНЗАУЭР

Наличие на складах
Много
325 руб. / кг
Товар добавлен в корзину
Заказать в 1 клик
Узнать оптовую цену
Артикул
00000000505
Упаковка
Мешок 25 кг.
Производитель
Ирекс
Дозировка
3 - 10 %.
Состав
Сухая пшеничная закваска

Информация о товаре

ВАЙЦЕНЗАУЭР

Вайцензауэр - сухая пшеничная закваска для производства хлебобулочных изделий.

Преимущества игредиента:

  • Позволяет перейти на однофазное приготовление теста (брожение не более 30 минут)
  • Полученные изделия обладают приятным вкусом и ароматом, эластичным мякишем, характерным для изделий, приготовленных опарным способом или на молочнокислых заквасках
  • Высокая технологичность использования
  • Обеспечение высокого и стабильного качества выпускаемой продукции
  • Расширение ассортимента изделий
  • Хранение:
    В сухом прохладном месте при температуре не выше 25˚С. Открытый продукт хранить в холодильнике не более 7 дней. Плотно закрывать упаковку после каждого использования!

    Дозировка: 3 - 10 %.

    Информация о производителе

    Ирекс
    IREKS, как партнер хлебопекарных предприятий, известен во всём мире своими первоклассными хлебопекарными ингредиентами, а так же креативными идеями. Предлагая разнообразные услуги, мы даем импульс пекарям и кондитерам из более 90 стран мира и выступаем для них консультантами и помощниками.

    Характеристики

    Артикул
    00000000505
    Упаковка
    Мешок 25 кг.
    Производитель
    Ирекс
    Дозировка
    3 - 10 %.
    Состав
    Сухая пшеничная закваска