Ваше местоположение Москва?
Ваше местоположение: Москва
Найдите местоположение:
Или выберите из списка:
+7 (4162) 209-777
Телефон в Благовещенске
+ 7 (963) 814-17-90
WhatsApp

Каталог товаров

САПОРЕ ФИГАРО

САПОРЕ ФИГАРО

Нет в наличии
583 руб. / кг
Узнать оптовую цену
Артикул
4100597
Упаковка
Мешок 25 кг
Производитель
Puratos

Информация о товаре

САПОРЕ ФИГАРО

Сапоре Фигаро - концентрированная порошкообразная закваска на основе ржаной муки, предназначена для с медово-солодовым ароматом и кисло-сладким вкусом, типичным для прибалтийского ржаного хлеба.

Преимущества игредиента:

  • Сухая закваска удобна в использовании (добавляется непосредственно при замесе теста) и позволяет вести тестоведение ускоренным способом
  • Может заменить процесс заваривания муки (заваривание - типично прибалтийская технология)
  • Обеспечивает стабильное качество теста и хлеба
  • Улучшает эластичность мякиша, хлеб не крошится при нарезании
  • Замедляет черствение
  • Придает изделиям медово-солодовый вкусовой оттенок, приятный аромат, обеспечивает золотистый цвет корочки
  • Полностью натуральный продукт
  • Хранение:
    Хранить в сухом прохладном месте (4-22 ºС)

    Дозировка:
    1-4% к массе пшеничной муки и смеси пшеничной и ржаной муки.

    Характеристики

    Артикул
    4100597
    Упаковка
    Мешок 25 кг
    Производитель
    Puratos
    Напишите нам
    свои вопросы или пожелания и мы с удовольствием ответим
    Заказать звонок
    С вами оперативно свяжется менеджер и ответит на все интересующие вопросы
    Напишите нам
    О товаре, который вам необходим и наши менеджеры с удовольствием помогут вам!
    Заявка на предзаказ
    Вы можете оставить контактные данные или позвонить по бесплатному номеру
    8 800 555-34-29
    Заявка на заказ
    Вы можете оставить контактные данные или позвонить по бесплатному номеру
    8 800 555-34-29
    Узнать цену на этот товар
    Вы можете оставить контактные данные или позвонить по бесплатному номеру
    8 800 555-34-29
    Оформите заказ через мобильное приложение – это удобно!
    Приложение доступно для скачивания в Google play и App Store