Ваше местоположение Москва?
Ваше местоположение: Москва
Найдите местоположение:
Или выберите из списка:
+7 (4162) 209-777
Телефон в Благовещенске
+ 7 (962) 285-35-19
WhatsApp

Каталог товаров

АГРАМ СВЕТЛЫЙ

АГРАМ СВЕТЛЫЙ

Наличие на складах
Под заказ
149.50 руб. / кг
Товар добавлен в корзину
Заказать в 1 клик
Узнать оптовую цену
Артикул
00000000440
Упаковка
Мешок 25 кг.
Производитель
Ирекс
Срок годности, мес
9
Состав
ржаная и пшеничная мука, продукты брожения теста, лимонная и молочная кислоты, эмульгаторы

Информация о товаре

АГРАМ СВЕТЛЫЙ

Аграм Светлый - сухая закваска (подкислитель) для производства хлеба из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки.

Преимущества игредиента:

  • Позволяет отказаться от сложного и длительного процесса выведения ржаных заквасок
  • Обеспечивает однофазное приготовление теста с брожением его после замеса не более 30 минут
  • Улучшает процесс разделки теста
  • Обеспечение высокого и стабильного качества выпускаемой продукции
  • Повышает эластичность мякиша, улучшает вкус и аромат готовых изделий
  • Дозировка: 0,5 - 2,6 %.

    Информация о производителе

    Ирекс
    IREKS, как партнер хлебопекарных предприятий, известен во всём мире своими первоклассными хлебопекарными ингредиентами, а так же креативными идеями. Предлагая разнообразные услуги, мы даем импульс пекарям и кондитерам из более 90 стран мира и выступаем для них консультантами и помощниками.

    Характеристики

    Артикул
    00000000440
    Упаковка
    Мешок 25 кг.
    Производитель
    Ирекс
    Срок годности, мес
    9
    Состав
    ржаная и пшеничная мука, продукты брожения теста, лимонная и молочная кислоты, эмульгаторы