Ваше местоположение Москва?
Ваше местоположение: Москва
Найдите местоположение:
Или выберите из списка:
+7 (4162) 209-777
Телефон в Благовещенске
+ 7 (962) 285-35-19
WhatsApp

Каталог товаров

ПОДКИСЛИТЕЛЬ РЖАНОЙ

ПОДКИСЛИТЕЛЬ РЖАНОЙ

Наличие на складах
Под заказ
202.50 руб. / кг
Товар добавлен в корзину
Заказать в 1 клик
Узнать оптовую цену
Упаковка
Мешок 15 кг.
Производитель
Пуратос
Состав
Мука ржаная, высушенная ржаная закваска, декстроза, лимонная кислота,солод пшеничный шоколадный, регулятор кислотности

Информация о товаре

ПОДКИСЛИТЕЛЬ РЖАНОЙ

Подкислитель ржаной - хлебопекарный ингредиент для приготовления ржаного, ржано-пшеничного хлеба ускоренным способом.

Преимущества ингредиента:

  • Изготовление ржаного хлеба ускоренным способом тестоведения
  • Вкус аналогичен традиционным сортам ржаного, ржано-пшеничного хлеба
  • Стабильные показатели кислотности хлебобулочных изделий
  • Незначительно предотвращает начало процесса плесневения (в рамках 3-4 дней)
  • Хранение:
    Хранить в сухом прохладном месте (макс. 25 ºС).

    Дозировка:
    5% к массе муки.

    Информация о производителе

    Пуратос
    Пуратос - международная группа компаний, выпускающая полный ассортимент инновационной продукции и имеющая огромный опыт в использовании этой продукции в хлебопекарном, кондитерском и шоколадном производстве.

    Характеристики

    Упаковка
    Мешок 15 кг.
    Производитель
    Пуратос
    Состав
    Мука ржаная, высушенная ржаная закваска, декстроза, лимонная кислота,солод пшеничный шоколадный, регулятор кислотности