БАЛТИЯ РЖАНАЯ

Нет в наличии

168 руб. / кг

Артикул

4006308

Производитель

Puratos

Состав

Вода, пшеничная закваска, мука ржаная обдирная, солод ячменный карамельный, солод ржаной ферментированный, солодовый экстракт, соль поваренная, консервант: сорбат калия.

Информация о товаре

БАЛТИЯ РЖАНАЯ

Балтия ржаная - пастообразная смесь для приготовления пшенично-ржаных и ржано-пшеничных изделий с насыщенным карамельно-солодовым вкусом и ароматом.

Преимущества ингредиента:

Продукт полностью готов к использованию и добавляется в тесто

Сохраняет ощущение свежести в готовом изделии на протяжении всего срока годности

Продукт на основе натуральной закваски, солодовых экстрактов дает хлебу плотным мякиш кремого-сероватого, неповторимый вкус и аромат ржаного хлеба с кислинкой

Ускоренный способ получения ржаного хлеба, нет необходимости самостоятельно заваривать муку, делать закваску, при сохранении высочайшего качества изделия

Возможность получить широкий ассортимент ржаных хлебов

Хранение:
Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +25ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Плотно закрывать упаковку после использования.

Дозировка:
10-60 % к массе муки.

Характеристики

Артикул

4006308

Производитель

Puratos

Состав

8 800 555-34-29