СОФТГРЕЙН Ржаное зерно

Наличие на складах

146.50 руб. / кг

Товар добавлен в корзину

Заказать в 1 клик

Производитель

Пуратос

Состав

Ржаная закваска (вода, ферментированная ржаная мука), зерно ржи, семя темного льна, соль пищевая, консервант (Е202).

Информация о товаре

СОФТГРЕЙН Ржаное зерно

Рожь обладает тонизирующим и общеукрепляющим действием, нормализует пищеварение. Так как рожь не содержит клейковины, ржаной хлеб готовится не на дрожжах, а на ржаной закваске. Софтгрейн ржаное зерно - зерновая смесь на основе натуральной закваск, позволяющая ощутить всю силу, вкус и аромат настоящего ржаного хлеба. Заваренные зерна обогащают хлебобулочные изделия полезными свойствами, а за счет своей мягкости они придают дополнительную свежесть готовой продукции.

Польза за счет комбинации зёрен:

Рожь обладает тонизирующим и общеукрепляющим действием, нормализует пищеварение

Источник белков и клетчатки

Источник витаминов А, Е, РР и группы В, кальций, марганец, цинк, фосфор

В белке ржаных зерен содержатся аминокислоты лизин и треонин

Дозировка:
10-40 % к массе муки.

Информация о производителе

Пуратос - международная группа компаний, выпускающая полный ассортимент инновационной продукции и имеющая огромный опыт в использовании этой продукции в хлебопекарном, кондитерском и шоколадном производстве.

Способ применения
10-40% к массе муки

Характеристики

Производитель

Пуратос

Состав

8 800 555-34-29