Ваше местоположение Москва?
Ваше местоположение: Москва
Найдите местоположение:
Или выберите из списка:
+7 (4162) 209-777
Телефон в Благовещенске
+ 7 (963) 814-17-90
WhatsApp

Каталог товаров

S-500 РЖАНОЙ

S-500 РЖАНОЙ

Нет в наличии
316 руб. / кг
Узнать оптовую цену
Производитель
Puratos

Информация о товаре

S-500 РЖАНОЙ

S500 Ржаной - универсальный хлебопекарный улучшитель для ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба, продлевающий свежесть готового изделия сверх стандартных 72 часов, а также увеличивающий мягкость и объем.

Преимущества игредиента:

  • Увеличение мягкости изделий
  • Увеличение объема изделий
  • Продление ощущения свежести на протяжении всего срока годности изделий
  • Чистая этикетка
  • Минимальное влияние на реологию теста
  • Ускорение процесса брожения
  • Более открытая структура мякиша
  • Применим как для подовых, так и для формовых хлебов
  • Дозировка: 1 - 4 % к массе муки.

    Хранение:
    Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25 ºC и относительной влажности воздуха не более 85%. Плотно закрывать упаковку после каждого использования!

    Характеристики

    Производитель
    Puratos