Ваше местоположение Москва?
Ваше местоположение: Москва
Найдите местоположение:
Или выберите из списка:
+7 (4162) 209-777
Телефон в Благовещенске
+ 7 (963) 814-17-90
WhatsApp

Каталог товаров

ФЛК

ФЛК

Нет в наличии
259 руб. / кг
Узнать оптовую цену
Артикул
2628

Информация о товаре

ФЛК

ФЛК – смесь для улучшения качества хлеба и хлебобулочных. изделий, произведенных методом длительного брожения теста (Slow dough). ФЛК подходит для процесса длительного брожения, а также для непосредственного приготовления теста.

Преимущества игредиента:

  • Подходит для процесса длительного брожения, а также для непосредственного приготовления теста
  • Без содержания эмульгаторов
  • Возможна машинная обработка
  • Высокая стабильность и устойчивость теста во время расстойки
  • Тонкая корочка с мягким надрывом
  • Долгое сохранение свежести и сочности готовых изделий
  • Дозировка: 3% к массе муки.

    Характеристики

    Артикул
    2628