Ваше местоположение Москва?
Ваше местоположение: Москва
Найдите местоположение:
Или выберите из списка:
+7 (4162) 209-777
Телефон в Благовещенске
+ 7 (963) 814-17-90
WhatsApp

Каталог товаров

ОПТИМУМ

Нет в наличии
365 руб. / кг
Узнать оптовую цену
Артикул
00000000035
Состав
лимонная кислота,эмульгатор, пшеничная мука, аскорбиновая кислота и пр.

Информация о товаре

ОПТИМУМ

Оптимум - специальный улучшитель для пшеничной муки с повышенной ферментной активностью, смолотой из зерна, пораженного клопом-черепашкой. Хлеб, испеченный из такой муки, маленький в объеме и плоский. В этом случае помочь может только "Оптимум". Хлеб получает хороший объем, форму, стабильный мякиш и приятный запах.

Преимущества игредиента:

  • Гарантирует стабильное высокое качество хлеба из муки с повы-шенным или пониженным ИДК (тесто легко обрабатывается, "не плывет" и "не липнет")
  • Придает тесту эластичность
  • Улучшает вкус

Дозировка: 0,3% к массе муки.

Характеристики

Артикул
00000000035
Состав
лимонная кислота,эмульгатор, пшеничная мука, аскорбиновая кислота и пр.

Вас может заинтересовать

Напишите нам
свои вопросы или пожелания и мы с удовольствием ответим
Заказать звонок
С вами оперативно свяжется менеджер и ответит на все интересующие вопросы
Напишите нам
О товаре, который вам необходим и наши менеджеры с удовольствием помогут вам!
Заявка на предзаказ
Вы можете оставить контактные данные или позвонить по бесплатному номеру
8 800 555-34-29
Заявка на заказ
Вы можете оставить контактные данные или позвонить по бесплатному номеру
8 800 555-34-29
Узнать цену на этот товар
Вы можете оставить контактные данные или позвонить по бесплатному номеру
8 800 555-34-29
Оформите заказ через мобильное приложение – это удобно!
Приложение доступно для скачивания в Google play и App Store