Ваше местоположение Москва?
Ваше местоположение: Москва
Найдите местоположение:
Или выберите из списка:
+7 (4162) 209-777
Телефон в Благовещенске
+ 7 (963) 814-17-90
WhatsApp

Каталог товаров

ДАБЛ БЕЙК

ДАБЛ БЕЙК

Нет в наличии
274 руб. / кг
Узнать оптовую цену
Артикул
4104643
Состав
Мука пшеничная, гуаровая камедь, аскорбиновая кислота, ферменты
Назначение
Для промышленного применения

Информация о товаре

ДАБЛ БЕЙК

Дабл Бейк - комплексный улучшитель для производства замороженных хлебобулочных изделий.

Преимущества игредиента:

  • Снижает отшелушивание верхней корки
  • Позволяет замедлить черствение изделий после вторичной выпечки
  • Способствует улучшению формоусточивости тестовых заготовок и увеличению объема готовых изделий
  • Дозировка: 0,3 - 0,5 % к массе муки.

    Хранение:
    Хранить в сухом прохладном месте (5-25 ºC).

    Характеристики

    Артикул
    4104643
    Состав
    Мука пшеничная, гуаровая камедь, аскорбиновая кислота, ферменты
    Назначение
    Для промышленного применения