ТИГРИС КИМО 1-3%
ТИГРИС КИМО 1-3%
Наличие на складах
Под заказ
219 руб. / кг
Заказать в 1 клик
Артикул
4104793
Упаковка
Мешок 25 кг.
Производитель
Пуратос
Состав
Пшеничная клейковина, мука пшеничная, эмульгатор, аскорбиновая кислота, ферменты
Информация о товаре
ТИГРИС КИМО 1-3%
Преимущества
• Процесс шоковой заморозки значительно упрощается, тесто становится эластичными сохраняет свои свойства даже при длительной заморозке, обеспечивает нормальное протекание процесса ферментации• Частицы воды не кристаллизуются и не разрушают клейковину• Способствует формоустойчивости
Характеристики
Артикул
4104793
Упаковка
Мешок 25 кг.
Производитель
Пуратос
Состав
Пшеничная клейковина, мука пшеничная, эмульгатор, аскорбиновая кислота, ферменты