ДУНАПАН ЭКСТРА 0,1-0,3%
Нет в наличии
Артикул
4104964
Производитель
Puratos
Состав
Мука пшеничная, аскорбиновая кислота, ферменты
Информация о товаре
ДУНАПАН ЭКСТРА 0,1-0,3%
Дунапан Экстра - улучшитель для производства массовых сортов хлеба и хлебобулочных изделий, как пшеничных, так и пшенично-ржаных.
Преимущества игредиента:
- Область применения – индустриальные производства
- Обеспечивает стабильное качество готовой продукции (объем, свежесть)
- Корректирует качество муки, в том числе, связанные с сезонными колебаниями
- "Чистая" этикетка, отсутствие Е-классификаторов
Дозировка: 0,1 - 0,3 % к общей массе муки в зависимости от её качества.
Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (5-25 ?C). Плотно закрывать мешок после каждого использования.
Характеристики
Артикул
4104964
Производитель
Puratos
Состав
Мука пшеничная, аскорбиновая кислота, ферменты
