ДУНАПАН ЭКСТРА 0,1-0,3%

Наличие на складах

153 руб. / кг

Товар добавлен в корзину

Заказать в 1 клик

Артикул

4104964

Производитель

Пуратос

Состав

Мука пшеничная, аскорбиновая кислота, ферменты

Информация о товаре

ДУНАПАН ЭКСТРА 0,1-0,3%

Дунапан Экстра - улучшитель для производства массовых сортов хлеба и хлебобулочных изделий, как пшеничных, так и пшенично-ржаных.

Преимущества игредиента:

Область применения – индустриальные производства

Обеспечивает стабильное качество готовой продукции (объем, свежесть)

Корректирует качество муки, в том числе, связанные с сезонными колебаниями

"Чистая" этикетка, отсутствие Е-классификаторов

Дозировка:
0,1 - 0,3 % к общей массе муки в зависимости от её качества.

Хранение:
Хранить в сухом прохладном месте (5-25 ºC). Плотно закрывать мешок после каждого использования.

Информация о производителе

Пуратос - международная группа компаний, выпускающая полный ассортимент инновационной продукции и имеющая огромный опыт в использовании этой продукции в хлебопекарном, кондитерском и шоколадном производстве.

Характеристики