Ваше местоположение Москва?
Ваше местоположение: Москва
Найдите местоположение:
Или выберите из списка:
+7 (4162) 209-777
Телефон в Благовещенске
+ 7 (963) 814-17-90
WhatsApp

Каталог товаров

ФАВОРИТ ЭКСТРА

Нет в наличии
345.50 руб. / кг
Узнать оптовую цену
Артикул
00000000107
Дозировка
0,3 - 0,5 %.
Все характеристики

Информация о товаре

ФАВОРИТ ЭКСТРА

Фаворит Экстра - хлебопекарный улучшитель для производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки. (ИДК муки 35 - 60 ед.).

Преимущества игредиента:

  • Улучшает реологические свойства теста
  • Улучшает его пластичность, ускоряет процесс брожения
  • Позволяет получать изделия стабильного качества из муки с пониженными хлебопекарными свойствами
  • Улучшает вкус и аромат готовых изделий, увеличивает их объем
  • Повышает эластичность мякиша, придает корочке румянец и глянец
  • Продлевает срок сохранения свежести готовых изделий
  • Дозировка:
    0,3 - 0,5 % к массе муки.

    Информация о производителе

    Ирекс
    IREKS, как партнер хлебопекарных предприятий, известен во всём мире своими первоклассными хлебопекарными ингредиентами, а так же креативными идеями. Предлагая разнообразные услуги, мы даем импульс пекарям и кондитерам из более 90 стран мира и выступаем для них консультантами и помощниками.

    Преимущества
    - применения: способствует улучшению реологических свойств теста из пшеничной муки с сильной короткорвущейся клейковиной, улучшает пластичность теста, ускоряет процесс брожения. ¶-качества: улучшает вкус и аромат готовых изделий, увеличивает их объем, повышает эластичность мякиша и корки, придает

    Характеристики

    Артикул
    00000000107
    Упаковка
    Мешок 25 кг
    Производитель
    Ирекс
    Дозировка
    0,3 - 0,5 %.
    Состав
    мука пшеничная, эмульгатор (Е 472 е), мука соевая, солод пшеничный, «Фаворит» концентрат, глюкоза, ферменты.
    Назначение
    Для промышленного применения
    Нормативная документация
    Разработана техническая документация на изделия хлебобулочные «Арбатские».

    Вас может заинтересовать

    Напишите нам
    свои вопросы или пожелания и мы с удовольствием ответим
    Заказать звонок
    С вами оперативно свяжется менеджер и ответит на все интересующие вопросы
    Напишите нам
    О товаре, который вам необходим и наши менеджеры с удовольствием помогут вам!
    Заявка на предзаказ
    Вы можете оставить контактные данные или позвонить по бесплатному номеру
    8 800 555-34-29
    Заявка на заказ
    Вы можете оставить контактные данные или позвонить по бесплатному номеру
    8 800 555-34-29
    Узнать цену на этот товар
    Вы можете оставить контактные данные или позвонить по бесплатному номеру
    8 800 555-34-29
    Оформите заказ через мобильное приложение – это удобно!
    Приложение доступно для скачивания в Google play и App Store