Информация о товаре
ИРЕКСОЛ улучшитель
Ирексол - хлебопекарный улучшитель для производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки. (ИДК муки 75 - 90 ед.).
Преимущества игредиента:
Дозировка:
0,1 - 0,3 % к массе муки.
Информация о производителе
IREKS, как партнер хлебопекарных предприятий, известен во всём мире своими первоклассными хлебопекарными ингредиентами, а так же креативными идеями. Предлагая разнообразные услуги, мы даем импульс пекарям и кондитерам из более 90 стран мира и выступаем для них консультантами и помощниками.
Характеристики
Артикул
00000000105
Упаковка
Мешок 25 кг
Производитель
Ирекс
Срок годности, мес
9
Состав
пшеничная мука, эфиры моно- и диглицеридов диацетилвинной, кислоты (Е 472е), ферменты, глюкоза.
Назначение
Для промышленного применения
Нормативная документация
Совместно с ГУП «Хлебсервис» разработана техническая документация на изделия хлебобулочные «Арбатские».
