СОФТБЮРГЕР
В наличии
279 руб. / кг
Заказать в 1 клик
Артикул
00000000025
Производитель
Бакальдрин
Срок годности, мес
12
Состав
мука из пшеничного солода, соевая мука, эмульгаторы (Е472е, Е471), пшеничная мука, антиокислитель аскорбиновая кислота, вспомогательные вещества
Назначение
Для промышленного применения
Информация о товаре
СОФТБЮРГЕР
Софтбюргер - специальная высокоэффективная смесь для производства булочек для гамбургеров, хот-догов, хлеба для тостов и пр. Позволяет приготовить настоящий гамбургер с мягкой тонкой корочкой и мелкопористой структурой мякиша.
Преимущества игредиента:
Дозировка: 1% к массе муки.
Информация о производителе

Backaldrin - Австрийская компания, один из мировых лидеров в области производства ингредиентов для хлебопекарной и кондитерской промышленности. Натуральное сырье и ингредиенты, оптимальное соотношение цены и качества, экологическая безопасность и здоровое питание являются решающими факторами успеха продукции компании backaldrin на международном рынке.
Характеристики
Артикул
00000000025
Производитель
Бакальдрин
Срок годности, мес
12
Состав
мука из пшеничного солода, соевая мука, эмульгаторы (Е472е, Е471), пшеничная мука, антиокислитель аскорбиновая кислота, вспомогательные вещества
Назначение
Для промышленного применения