Ваше местоположение Москва?
Ваше местоположение: Москва
Найдите местоположение:
Или выберите из списка:
+7 (4162) 209-777
Телефон в Благовещенске
+ 7 (962) 285-35-19
WhatsApp

Каталог товаров

Фрости

Фрости

Наличие на складах
Под заказ
275.50 руб. / кг
Товар добавлен в корзину
Заказать в 1 клик
Узнать оптовую цену
Артикул
00000000503
Производитель
Ирекс
Дозировка
1.5
Состав
декстроза, эмульгатор (Е 472е), пшеничная мука, сухая клейковина, пшеничная солодовая мука, ферменты, аскорбиновая кислота.

Информация о товаре

Фрости

Фрости. для всех изделий из пшеничной муки (в том числе дрожжевых слоеных), проходящих в процессе производства стадию замораживания полуфабрикатов. Дозировка 1,5%.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ: Улучшитель добавляют при замесе теста; С целью достижения лучшего эффекта ФРОСТИ рекомендуется применять при производстве изделий, в рецептуру которых входит маргарин или другой жировой продукт. В случае, если жировой продукт отсутствует, рекомендуется вместе с улучшителем добавить 1 % маргарина или другого жира; ФРОСТИ применяется при любом режиме замораживания и оттаивания полуфабрикатов; При длительном хранении замороженных полуфабрикатов рекомендуется увеличить количество дрожжей; С целью получения стабильно высокого качества готовой продукции деление и формование тестовых заготовок рекомендуется производить при помощи тесторазделочного оборудования.

Преимущества
гарантирует высокое качество готовых изделий приготовленных любым способом тестоведения (опарным, ускоренным и др.).-качества: благодаря своему составу ФРОСТИ обеспечивает увеличение объема и сохранение высокого качества продукции. Присутствие солода придает готовым изделиям приятный цвет, запах

Способ применения
для всех изделий из пшеничной муки (в том числе дрожжевых слоеных), проходящих в процессе производства стадию замораживания полуфабрикатов.

Характеристики

Артикул
00000000503
Производитель
Ирекс
Дозировка
1.5
Состав
декстроза, эмульгатор (Е 472е), пшеничная мука, сухая клейковина, пшеничная солодовая мука, ферменты, аскорбиновая кислота.