Ваше местоположение Москва?
Ваше местоположение: Москва
Найдите местоположение:
Или выберите из списка:
+7 (4162) 209-777
Телефон в Благовещенске
+ 7 (4112) 240-177
Телефон в Якутске

Каталог товаров

Е-Фримат -комплексная пищевая добавка

Е-Фримат -комплексная пищевая добавка

Наличие на складах
Под заказ
219.50 руб. / кг
Товар добавлен в корзину
Заказать в 1 клик
Узнать оптовую цену

Информация о товаре

Е-Фримат -комплексная пищевая добавка

Для производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки

Дозировка: 1,5% к массе муки

Благодаря входящему в состав ферментному комплексу обеспечивается стабильность теста на всех этапах технологического процесса, а также гарантируется высокое качество изделий даже при условии колебания качества муки и отклонений параметров технологического процесса. Кроме того, использование улучшителя интенсифицирует брожение путем увеличения сахаро- и газообразующей способности муки, что особенно важно при производстве высокорецептурных изделий. Полученные изделия отличаются нежным мелкопористым мякишем и хорошим объемом. Для достижения наилучшего эффекта данный продукт рекомендуется использовать в комплексе с улучшителем ПРИМАТ.