Информация о товаре
Улучшитель S5000 Эконо
S-5000 Эконо - хлебопекарный улучшитель пшеничных, сдобных, слоеных дрожжевых хлебобулочных изделий.
Преимущества игредиента:
- Увеличивает водопоглотительные свойства муки
- Увеличивает объем хлеба
- Сохраняет естественную свежесть хлеба
- Обеспечивает равномерную пористость мякиша
- Сокращает время брожения
- Обеспечивает равномерную окраску и хрустящую корочку
Дозировка: 0,15 - 0,3 % к массе муки.
Хранение:
Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 85%. Плотно закрывать упаковку после каждого использования!
Характеристики
Артикул
4104606
Производитель
Puratos
