S-5000

Наличие на складах

259 руб. / кг

Товар добавлен в корзину

Заказать в 1 клик

Артикул

4104605

Упаковка

Мешок 25 кг.

Производитель

Пуратос

Состав

Мука пшеничная, эмульгаторы, мука соевая, сахар, солод пшеничный, аскорбиновая кислота, ферменты

Информация о товаре

S-5000

S-5000 - хлебопекарный улучшитель пшеничных, сдобных, слоеных дрожжевых хлебобулочных изделий.

Преимущества игредиента:

Увеличивает водопоглотительные свойства муки

Увеличивает объем хлеба

Сохраняет естественную свежесть хлеба

Обеспечивает равномерную пористость мякиша

Сокращает время брожения

Обеспечивает равномерную окраску и хрустящую корочку

Дозировка: до 1% к массе муки.

Хранение:
Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25 ºC и относительной влажности воздуха не более 85%. Плотно закрывать упаковку после каждого использования!

Информация о производителе

Пуратос - международная группа компаний, выпускающая полный ассортимент инновационной продукции и имеющая огромный опыт в использовании этой продукции в хлебопекарном, кондитерском и шоколадном производстве.

Характеристики