Информация о товаре
Улучшитель S5000
S-5000 - хлебопекарный улучшитель пшеничных, сдобных, слоеных дрожжевых хлебобулочных изделий.
Преимущества игредиента:
- Увеличивает водопоглотительные свойства муки
- Увеличивает объем хлеба
- Сохраняет естественную свежесть хлеба
- Обеспечивает равномерную пористость мякиша
- Сокращает время брожения
- Обеспечивает равномерную окраску и хрустящую корочку
Дозировка: до 1% к массе муки.
Хранение:
Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 85%. Плотно закрывать упаковку после каждого использования!
Характеристики
Артикул
4104605
Упаковка
Мешок 25 кг
Производитель
Puratos
Срок годности, мес
6
Состав
Мука пшеничная, эмульгаторы, мука соевая, сахар, солод пшеничный, аскорбиновая кислота, ферменты