Ваше местоположение Москва?
Ваше местоположение: Москва
Найдите местоположение:
Или выберите из списка:
+7 (4162) 209-777
Телефон в Благовещенске
+ 7 (963) 814-17-90
WhatsApp

Каталог товаров

Улучшитель S500

Нет в наличии
311 руб. / кг
Узнать оптовую цену
Артикул
4104965
Производитель
Puratos
Срок годности, мес
6
Состав
мука пшеничная, эмульгатор, аскорбиновая кислота, ферменты
Назначение
Для промышленного применения

Информация о товаре

Улучшитель S500

S500 - улучшитель для производства хлеба и хлебобулочных изделий из пшеничной и пшенично-ржаной муки. Предназначен для пшеничных, пшенично-ржаных и слоёных дрожжевых изделий.

Преимущества игредиента:

  • За счёт эмульгаторов обеспечивает толерантность тестовых заготовок (стресс, перерастойка, удар/сотрясение)
  • Возможно использование на индустриальных линиях, односкоростных тестомесах
  • Объём при разных технологиях тестоведения (опарном и ускоренном)
  • Обеспечивает стабильно высокое качество готовой продукции, корректирует качество муки, включая сезонные колебания
  • Улучшает структуру мякиша

Дозировка: 0,15 - 0,3% к массе муки.

Хранение:

Хранить в сухом прохладном месте (5-25 °C). Плотно закрывать мешок после каждого использования.

Смотреть ролик

Характеристики

Артикул
4104965
Производитель
Puratos
Срок годности, мес
6
Состав
мука пшеничная, эмульгатор, аскорбиновая кислота, ферменты
Назначение
Для промышленного применения

Вас может заинтересовать

Напишите нам
свои вопросы или пожелания и мы с удовольствием ответим
Заказать звонок
С вами оперативно свяжется менеджер и ответит на все интересующие вопросы
Напишите нам
О товаре, который вам необходим и наши менеджеры с удовольствием помогут вам!
Заявка на предзаказ
Вы можете оставить контактные данные или позвонить по бесплатному номеру
8 800 555-34-29
Заявка на заказ
Вы можете оставить контактные данные или позвонить по бесплатному номеру
8 800 555-34-29
Узнать цену на этот товар
Вы можете оставить контактные данные или позвонить по бесплатному номеру
8 800 555-34-29
Оформите заказ через мобильное приложение – это удобно!
Приложение доступно для скачивания в Google play и App Store