Ваше местоположение Москва?
Ваше местоположение: Москва
Найдите местоположение:
Или выберите из списка:
+7 (4162) 209-777
Телефон в Благовещенске
+ 7 (963) 814-17-90
WhatsApp

Каталог товаров

РОГАНА

РОГАНА

Нет в наличии
335.50 руб. / кг
Узнать оптовую цену
Артикул
00000000031
Упаковка
Мешок 25 кг.
Производитель
Бакальдрин
Срок годности, мес
12
Состав
термически обработанная ржаная мука

Информация о товаре

РОГАНА

Рогана - порошкообразный концентрат используется при производстве ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба с целью улучшения аромата и вкуса, а также придания мякишу более темного цвета. Эффективна при производстве заварных сортов хлеба.

Преимущества ингредиента:

  • Усиливает вкус и аромат ржаного хлеба
  • Затемняет мякиш
  • Дозировка: 1 - 4 % к массе муки.

    Информация о производителе

    Бакальдрин
    Backaldrin - Австрийская компания, один из мировых лидеров в области производства ингредиентов для хлебопекарной и кондитерской промышленности. Натуральное сырье и ингредиенты, оптимальное соотношение цены и качества, экологическая безопасность и здоровое питание являются решающими факторами успеха продукции компании backaldrin на международном рынке.

    Характеристики

    Артикул
    00000000031
    Упаковка
    Мешок 25 кг.
    Производитель
    Бакальдрин
    Срок годности, мес
    12
    Состав
    термически обработанная ржаная мука

    Рецепты

    Рогана (172 Кб)