Ваше местоположение Москва?
Ваше местоположение: Москва
Найдите местоположение:
Или выберите из списка:
+7 (4162) 209-777
Телефон в Благовещенске
+ 7 (962) 285-35-19
WhatsApp

Каталог товаров

РОГАНА

РОГАНА

Наличие на складах
Под заказ
335 руб. / кг
Товар добавлен в корзину
Заказать в 1 клик
Узнать оптовую цену
Артикул
00000000031
Упаковка
Мешок 25 кг.
Производитель
Бакальдрин
Состав
термически обработанная ржаная мука

Информация о товаре

РОГАНА

Рогана - порошкообразный концентрат используется при производстве ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба с целью улучшения аромата и вкуса, а также придания мякишу более темного цвета. Эффективна при производстве заварных сортов хлеба.

Преимущества ингредиента:

  • Усиливает вкус и аромат ржаного хлеба
  • Затемняет мякиш
  • Дозировка: 1 - 4 % к массе муки.

    Информация о производителе

    Бакальдрин
    Backaldrin - Австрийская компания, один из мировых лидеров в области производства ингредиентов для хлебопекарной и кондитерской промышленности. Натуральное сырье и ингредиенты, оптимальное соотношение цены и качества, экологическая безопасность и здоровое питание являются решающими факторами успеха продукции компании backaldrin на международном рынке.

    Характеристики

    Артикул
    00000000031
    Упаковка
    Мешок 25 кг.
    Производитель
    Бакальдрин
    Состав
    термически обработанная ржаная мука

    Рецепты

    Рогана (172 Кб)