Ваше местоположение Москва?
Ваше местоположение: Москва
Найдите местоположение:
Или выберите из списка:
+7 (4162) 209-777
Телефон в Благовещенске
+ 7 (962) 285-35-19
WhatsApp

Каталог товаров

ГЛОФА

ГЛОФА

Наличие на складах
Много
304 руб. / кг
Товар добавлен в корзину
Заказать в 1 клик
Узнать оптовую цену
Артикул
00000000243
Упаковка
Мешок 15 кг.
Производитель
Ирекс
Дозировка
0,5 - 3,0 %
Состав
солодовый экстракт.
Нормативная документация
Совместно с ГУП “Хлебсервис” (г. Москва) разработана техническая документация на сорта хлеба “Аромат” и “Сергеевский”. Совместно с ЦТЛ АООТ «Каравай» (г. Санкт-Петербург) разработана техническая документация на сорта хлеба “Аромат с изюмом”, “Мариинский” и “Мраморный”.

Информация о товаре

ГЛОФА

Солодовый экстракт Глофа применяется при производстве пшеничных, ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба для придания им солодового аромата, вкуса и тёмного цвета.

Преимущества ингредиента:

  • Позволяет заменить красный ржаной солод при разработке новых сортов
  • Получение высококачественных изделий из пшеничной, ржаной и ржано-пшеничной муки с приятным ароматом и вкусом солода
  • Дозировка: 0,5 - 3 % в зависимости от требуемого эффекта.

    Информация о производителе

    Ирекс
    IREKS, как партнер хлебопекарных предприятий, известен во всём мире своими первоклассными хлебопекарными ингредиентами, а так же креативными идеями. Предлагая разнообразные услуги, мы даем импульс пекарям и кондитерам из более 90 стран мира и выступаем для них консультантами и помощниками.

    Преимущества
    - применения: позволяет заменить красный ржаной солод при разработке новых сортов.¶- качества получение высококачественных изделий из пшеничной, ржаной и ржано-пшеничной муки с приятным ароматом и вкусом солода.

    Характеристики

    Артикул
    00000000243
    Упаковка
    Мешок 15 кг.
    Производитель
    Ирекс
    Дозировка
    0,5 - 3,0 %
    Состав
    солодовый экстракт.
    Нормативная документация
    Совместно с ГУП “Хлебсервис” (г. Москва) разработана техническая документация на сорта хлеба “Аромат” и “Сергеевский”. Совместно с ЦТЛ АООТ «Каравай» (г. Санкт-Петербург) разработана техническая документация на сорта хлеба “Аромат с изюмом”, “Мариинский” и “Мраморный”.