Ваше местоположение Москва?
Ваше местоположение: Москва
Найдите местоположение:
Или выберите из списка:
+7 (4162) 209-777
Телефон в Благовещенске
+ 7 (963) 814-17-90
WhatsApp

Каталог товаров

Венский солод (Россия)

Венский солод (Россия)

В наличии
102 руб. / кг
Товар добавлен в корзину
Заказать в 1 клик
Узнать оптовую цену
Производитель
Бакальдрин
Срок годности, мес
12
Состав
солод ржаной сухой ферментированный, размолотый

Информация о товаре

Венский солод (Россия)

Венский солод - размолотый сухой ферментированный ржаной солод I класса. Предназначен для улучшения вкусовых свойств хлебобулочных изделий.

Преимущества:

  • Натуральный продукт высочайшего качества
  • Содержит большое количество энзимов и является естесственным хлебопекарным ферментным улучшителем - натуральный осахаривающий продукт
  • Мальтодекстрины солода обладаютвлагоудреживающей способностью, что способствует повышению влажности теста и увеличению сроков хранения изделий
  • Солод смягчает высокую кислотность хлеба из ржаной муки, следовательно, увеличивает эластичность теста и улучшает структуру мякиша хлеба
  • Улучшает органолептические свойства ржано-пшеничных сортов хлеба, а также пряников, печенья и других изделий
  • Придает изделиям пряный солодовый аромат и вкус с медовыми "нотками" и насыщенный цвет мякиша
  • Используется для концентрата квасного сусла, солодовых экстрактов и улучшителей, темных сортов пива, безалкогольных напитков, диетического питания, фармацевтических препаратов и производства дрожжей
  • Дозировка: 4 - 18 % к массе муки.

    Информация о производителе

    Бакальдрин
    Backaldrin - Австрийская компания, один из мировых лидеров в области производства ингредиентов для хлебопекарной и кондитерской промышленности. Натуральное сырье и ингредиенты, оптимальное соотношение цены и качества, экологическая безопасность и здоровое питание являются решающими факторами успеха продукции компании backaldrin на международном рынке.

    Характеристики

    Производитель
    Бакальдрин
    Срок годности, мес
    12
    Состав
    солод ржаной сухой ферментированный, размолотый
    Напишите нам
    свои вопросы или пожелания и мы с удовольствием ответим
    Заказать звонок
    С вами оперативно свяжется менеджер и ответит на все интересующие вопросы
    Напишите нам
    О товаре, который вам необходим и наши менеджеры с удовольствием помогут вам!
    Заявка на предзаказ
    Вы можете оставить контактные данные или позвонить по бесплатному номеру
    8 800 555-34-29
    Заявка на заказ
    Вы можете оставить контактные данные или позвонить по бесплатному номеру
    8 800 555-34-29
    Узнать цену на этот товар
    Вы можете оставить контактные данные или позвонить по бесплатному номеру
    8 800 555-34-29