Микс "Пурпурный"
Микс "Пурпурный"
Нет в наличии
Артикул
00000000055
Упаковка
Мешок 25 кг
Производитель
Бакальдрин
Дозировка
10 - 100 % к массе муки.
Состав
обойная пшеничная мука из пурпурной пшеницы, ржаная обойная мука и пр.
Информация о товаре
Микс "Пурпурный"
Микс "Пурпурный".Для производства цельнозернового хлеба, мелкоштучных изделий, чабатты, сладких батончиков из пурпурной пшеницы. Компоненты: обойная пшеничная мука из пурпурной пшеницы, ржаная обойная мука, ржаная закваска, соевый шрот, тыквенное семя, картофельные хлопья, грецкий орех, сахар, соль, камедь гуара. Дозировка: от 10 до 100 % микса.
Смесь для производства цельнозернового хлеба и хлебобулочных изделий из пурпурной пшеницы.
Столетиями забытая, лишь сейчас раскрывает свои секреты пурпурная пшеница - культура с особенным цветом и историей, а также богатая микроэлементами и пищевыми волокнами. Она придает зерновому хлебу приятный аромат, позволяет ему долго сохранять свежесть.
Компоненты: обойная пшеничная мука из пурпурной пшеницы, ржаная обойная мука, ржаная закваска, тыквенное семя, подсолнечное семя и пр.
Информация о производителе
Backaldrin - Австрийская компания, один из мировых лидеров в области производства ингредиентов для хлебопекарной и кондитерской промышленности. Натуральное сырье и ингредиенты, оптимальное соотношение цены и качества, экологическая безопасность и здоровое питание являются решающими факторами успеха продукции компании backaldrin на международном рынке.
Характеристики
Артикул
00000000055
Упаковка
Мешок 25 кг
Производитель
Бакальдрин
Дозировка
10 - 100 % к массе муки.
Состав
обойная пшеничная мука из пурпурной пшеницы, ржаная обойная мука и пр.