Чиабатта 20%
В наличии
187.50 руб. / кг
Заказать в 1 клик
Артикул
00000000525
Производитель
Ирекс
Срок годности, мес
9
Информация о товаре
Чиабатта 20%
Чиабатта - смесь, предназначенная для производства специального итальянского хлеба "Чиабатта", характеризующегося большим количеством корки и крупной неравномерной пористостью мякиша.
Дозировка: 20%.
Преимущества:
- Быстрое и простое приготовление стабильного теста с высокой влажностью с использованием длительного брожения
- Изделия характеризуются крупными порами и большим количеством корки, которые придают им хрусткость, воздушность и прекрасный вкус и аромат
Информация о производителе
IREKS, как партнер хлебопекарных предприятий, известен во всём мире своими первоклассными хлебопекарными ингредиентами, а так же креативными идеями. Предлагая разнообразные услуги, мы даем импульс пекарям и кондитерам из более 90 стран мира и выступаем для них консультантами и помощниками.
Характеристики
Артикул
00000000525
Производитель
Ирекс
Срок годности, мес
9
