Чиабатта 20%
Чиабатта 20%
Наличие на складах
Мало
158 руб. / кг
Заказать в 1 клик
Артикул
00000000525
Производитель
Ирекс
Информация о товаре
Чиабатта 20%
Чиабатта. смесь, предназначенная для производства специального итальянского хлеба «Чиабатта», характеризующегося большим количеством корки и крупной неравномерной пористостью мякиша. Дозировка 20%. быстрое и простое приготовление стабильного теста с высокой влажностью с использованием длительного брожения. изделия характеризуются крупными порами и большим количеством корки, которые придают им хрусткость, воздушность и прекрасный вкус и аромат.
Информация о производителе
IREKS, как партнер хлебопекарных предприятий, известен во всём мире своими первоклассными хлебопекарными ингредиентами, а так же креативными идеями. Предлагая разнообразные услуги, мы даем импульс пекарям и кондитерам из более 90 стран мира и выступаем для них консультантами и помощниками.
Характеристики
Артикул
00000000525
Производитель
Ирекс