Бородино экстра
Информация о товаре
Бородино экстра
Для приготовления заварного ржано-пшеничного хлеба. позволяет приготовить тесто однофазным способом, исключая стадии приготовления закваски и заваривания муки и солода. изделия имеют высокие вкусовые и питательные свойства. Хлеб обладает прекрасным вкусом, запахом и внешним видом, соответствующими заварным сортам, долго сохраняет свежесть.
Смесь для производства ржано-пшеничных хлебобулочных изделий и хлеба типа рижского. Основные компоненты: мука ржаная набухающая, пшеничная клейковина. Преимущества: получаемые изделия обладают тонкой румяной корочкой, светлым мякишем с легкой кислинкой, что характерно для традиционных заварных сортов ржано-пшеничных хлебобулочных изделий.Информация о производителе
IREKS, как партнер хлебопекарных предприятий, известен во всём мире своими первоклассными хлебопекарными ингредиентами, а так же креативными идеями. Предлагая разнообразные услуги, мы даем импульс пекарям и кондитерам из более 90 стран мира и выступаем для них консультантами и помощниками.
Характеристики
Артикул
3216
Производитель
Ирекс