БРИОШ МИКС Бакальдрин

Наличие на складах

380 руб. / кг

Товар добавлен в корзину

Заказать в 1 клик

Артикул

Т0000005146

Состав

сухой яичный желток, пшеничная мука, сухая молочная сыворотка, набухающая пшеничная и кукурузная мука, декстроза, сухое обезжиренное молоко, лактоза, ароматизаторы (ваниль, лимон), аскорбиновая кислота, энзимы

Информация о товаре

БРИОШ МИКС Бакальдрин

Бриош Микс - смесь для производства различных хлебобулочных изделий из пшеничной муки с нежным и воздушным мякишем. Смесь также идеальна для приготовления сдобных дрожжевых кексов, рулетов, бриошей, сладких булочек и плетенок.

Преимущества игредиента:

Приготовление теста однофазным ускоренным способом

Стабильное качество

Возможность расширения ассортимента

Получение изделий с равномерной тонкостенной структурой пористости, способных длительное время сохранять свежесть

Дозировка: 15% к массе муки.

Характеристики

Артикул

Т0000005146

Состав

8 800 555-34-29