Ваше местоположение Москва?
Ваше местоположение: Москва
Найдите местоположение:
Или выберите из списка:
+7 (4162) 209-777
Телефон в Благовещенске
+ 7 (963) 814-17-90
WhatsApp

Каталог товаров

Изи Бриошь

Нет в наличии
375 руб. / кг
Узнать оптовую цену
Артикул
4104657
Упаковка
Мешок 15 кг
Производитель
Puratos
Состав
Мука пшеничная, соль, эмульгаторы, ароматизатор, краситель, ферменты
Назначение
Для промышленного применения

Информация о товаре

Изи Бриошь

Изи Бриош - хлебопекарная смесь для приготовления высокорецептурных сдобных изделий из пшеничной муки. Придаёт изделиям вкус и аромат, свойственные традиционной французской сдобе, с характерной "волокнистой" структурой мякиша.

Преимущества игредиента:

  • Готовая к использованию хлебопекарная смесь
  • Cтабильное качество готовых изделий
  • Удобна в работе на высокомеханизированных линиях
  • Получение высокорецептурного изделия ускоренным способом
  • Способствует продлению свежести изделий
  • Позволяет устранить крошковатость мякиша
  • Улучшает аромат и вкус изделий, придает мякишу характерный желтоватый оттенок и структуру
  • Хранение:
    Хранить в сухом прохладном месте (не выше 25°С). Плотно закрывать упаковку после каждого использования.

    Дозировка: 3 - 5 % к массе муки.

    Характеристики

    Артикул
    4104657
    Упаковка
    Мешок 15 кг
    Производитель
    Puratos
    Состав
    Мука пшеничная, соль, эмульгаторы, ароматизатор, краситель, ферменты
    Назначение
    Для промышленного применения

    Вас может заинтересовать

    Напишите нам
    свои вопросы или пожелания и мы с удовольствием ответим
    Заказать звонок
    С вами оперативно свяжется менеджер и ответит на все интересующие вопросы
    Напишите нам
    О товаре, который вам необходим и наши менеджеры с удовольствием помогут вам!
    Заявка на предзаказ
    Вы можете оставить контактные данные или позвонить по бесплатному номеру
    8 800 555-34-29
    Заявка на заказ
    Вы можете оставить контактные данные или позвонить по бесплатному номеру
    8 800 555-34-29
    Узнать цену на этот товар
    Вы можете оставить контактные данные или позвонить по бесплатному номеру
    8 800 555-34-29
    Оформите заказ через мобильное приложение – это удобно!
    Приложение доступно для скачивания в Google play и App Store