Ваше местоположение Москва?
Ваше местоположение: Москва
Найдите местоположение:
Или выберите из списка:
+7 (4162) 209-777
Телефон в Благовещенске
+ 7 (963) 814-17-90
WhatsApp

Каталог товаров

ИЗИ БРИОШ

ИЗИ БРИОШ

Нет в наличии
305.50 руб. / кг
Узнать оптовую цену
Артикул
4104657
Упаковка
Мешок 15 кг
Производитель
Puratos
Состав
Мука пшеничная, соль, эмульгаторы, ароматизатор, краситель, ферменты
Назначение
Для промышленного применения

Информация о товаре

ИЗИ БРИОШ

Изи Бриош - хлебопекарная смесь для приготовления высокорецептурных сдобных изделий из пшеничной муки. Придаёт изделиям вкус и аромат, свойственные традиционной французской сдобе, с характерной "волокнистой" структурой мякиша.

Преимущества игредиента:

  • Готовая к использованию хлебопекарная смесь
  • Cтабильное качество готовых изделий
  • Удобна в работе на высокомеханизированных линиях
  • Получение высокорецептурного изделия ускоренным способом
  • Способствует продлению свежести изделий
  • Позволяет устранить крошковатость мякиша
  • Улучшает аромат и вкус изделий, придает мякишу характерный желтоватый оттенок и структуру
  • Хранение:
    Хранить в сухом прохладном месте (не выше 25°С). Плотно закрывать упаковку после каждого использования.

    Дозировка: 3 - 5 % к массе муки.

    Характеристики

    Артикул
    4104657
    Упаковка
    Мешок 15 кг
    Производитель
    Puratos
    Состав
    Мука пшеничная, соль, эмульгаторы, ароматизатор, краситель, ферменты
    Назначение
    Для промышленного применения
    Напишите нам
    свои вопросы или пожелания и мы с удовольствием ответим
    Заказать звонок
    С вами оперативно свяжется менеджер и ответит на все интересующие вопросы
    Напишите нам
    О товаре, который вам необходим и наши менеджеры с удовольствием помогут вам!
    Заявка на предзаказ
    Вы можете оставить контактные данные или позвонить по бесплатному номеру
    8 800 555-34-29
    Заявка на заказ
    Вы можете оставить контактные данные или позвонить по бесплатному номеру
    8 800 555-34-29
    Узнать цену на этот товар
    Вы можете оставить контактные данные или позвонить по бесплатному номеру
    8 800 555-34-29