IL- АЙСИНГ 0,5 кг

IL-айсинг - сухая кондитерская смесь для украшения пряников, куличей, печенья.

Способ приготовления: в теплую воду всыпать порошок до нужной консистенции, хорошо перемешать, дать настояться 10 минут, окрасить, разлить в кондитерские мешки.

Рекомендуемая дозировка:

0,25 кг IL-айсинг - 42 - 44 мл воды

0,5 кг IL-айсинг - 85 - 87 мл воды

1 кг IL-айсинг - 170 - 174 мл воды

Советы:

• Для сохранения мягкости пряников заливку рекомендуется сушить естественным путем около 2 суток (равномерная заливка на пряник 10 - 12 см; мелкие детали или частичная заливка сохнут быстрее) при относительной влажности 20% и температуре воздуха 20 - 25 °C.
• Для экстренной сушки рекомендуем просушить глазурь в духовке от 10 до 45 минут в режиме конвекции на 50 - 70 °C. Сушка в духовке влияет на мягкость пряника.
• Для контура и декора загустите, добавив сухой смеси.

• • Производитель

    IlBakery

  • Срок годности, мес

    12

  загрузка карты...
  Загрузка комментариев...
  Фильтр:

  Общий рейтинг ()

  • Общий рейтинг ()
  • ()
  • ()
  • ()
  • ()
  • ()

  Сортировать по:

  Самые новые

  • Самые новые
  • Самые старые
  • Высокий рейтинг
  • Низкий рейтинг
  • Самые полезные

  Ничего не найдено

  a:0:{}

  Ничего не найдено

  Спасибо, Ваш вопрос отправлен.